En streetwod nos gusta comer y alimentarnos bien, por eso hoy compartimos nuestra receta de Gazpacho andaluz, un alimento con mucha historia.
El verano es la mejor época del año para tomar este alimento, ya que se trata de una sopa fría, pero puede tomarse en cualquier estación del año.
La preparación es muy fácil, a continuación mostramos los ingredientes que se necesitan para preparar este nutritivo plato.
Para 5 personas:
- 1 Kg de tomate de pera
- 1 Diente de ajo
- 50 g pan integral
- 1 Pimiento verde italiano
- 1 Pepino
- 5 g de sal
- 250 ml Agua
- 20 ml Vinagre de Jerez
- 50 ml Aceite de Oliva virgen extra
Aquí os dejo el vídeo donde podeís ver como hemos preparado este delicioso gazpacho andaluz:
Podéis encontrar mas información nutritiva visitando nuestro blog pinchando aquí.
